Как сохранить стройность и при этом не остаться голодным? Как совместить несовместимое? На самом деле это реально, просто включите в свой рацион полезный сельдерей. Он поможет вам справиться с лишним весом и защитить вас от развития слабоумия. (Почитайте статью почему развивается слабоумие)
Сельдерей – эта уникальная трава известна людям очень давно, т.к. она полезна для здоровья.

Чем полезен сельдерей

  • Т.к. этот продукт растительного происхождения, то значит в нем много грубых волокон. А как известно клетчатка не переваривается нашим кишечником, она лишь разбухает, всасывая в себя всевозможные токсины, которые потом выводятся из организма. Грубые волокна не дают «вредному» холестерину всасываться, тем самым защищая человека от развития атеросклероза, кроме того клетчатка помогает формировать пищевой ком, тем самым помогает улучшать пищеварение и препятствует образованию запоров.
  • Сельдерей также бога витамином С, который является антиоксидантом и в частности помогает в укрепления сосудистых стенок.
  • В этом продукте есть апигенин, которое обладает свойство убивать патогенные раковые клетки.
  • Недавние исследования выявили, что в нем есть такое вещество как лютеолин. Это вещество не дает развиваться воспалительным изменениям в нашем головном мозге, тем самым не давая образовываться патогенному амилоидному белку, который является причиной развития слабоумия.
  • Почему от сельдерея худеют? Он является низкокалорийным продуктом (16-18 кКал на 100 гр.), но при этом организму нужно потрать примерно 30 кКал на 100 гр, чтобы его переработать.

Низкокалорийные растительные продукты:
лидером является сельдерей, за ним идет редиска и в «хвосте» идет морковка, которая в 3 р. более калорийна чем лидер.

Как его выбирать.
Обращайте внимание на внешний вид, продукт должен быть красивым, на нем не должна присутствовать плесень и признаки гнили.

Как его хранить.
Принеся его домой водрузите его в стаканчик с прохладной водой и поставьте стакан в дверцу холодильника. Так его можно хранить не больше недели.

Как его съесть.
Конечно же его лучше всего есть  сыром виде. Таким образом все его полезные свойства будут сохранены. Можно приготовить из него салат. Вам понадобиться болгарский перец, пекинская капуста и сельдерей. Все это порежьте кубиками залейте обезжиренным йогуртом и перемешайте.

Теперь вам известны полезные свойства сельдерея, а также знаете почему от сельдерея худеют. Употребляйте его в пищу и будьте здоровы.