Стоить помнить, что не все дары моря полезны для здоровья, к примеру морские панцирные — омар, креветка краб, в них содержится «плохой» холестерин (почитайте статью Что такое холестерин и вы поймете разницу), а как известно холестерин откладывается на сосудистых стенках повышая риски развития инфаркта и инсульта.

Полезные морепродукты

  1. Ламинария, более известная как морская капуста. Из них делают суши и добавляют в различные салаты и супы. Дело в том что морские водоросли это крупнейший «поставщик» такого микроэлемента как йод. А он в свою очередь жизненно необходим нашему организму. Благодаря ему щитовидная железа «правильно» работает, снабжая организм своими гормонами. Если возникает их нехватка, то человек начинает набирать вес, появляются отеки, возникает сухость кожных покровов, выпадают волосы, человек начинает ощущать усталость. Морская капуста особенно полезна женщинам у которых есть целлюлит, ведь употребляя их в пищу, улучшается в организме метаболизм. Но стоит помнить, что законсервированная морская капуста содержит большое количество соли. А именно из-за натрия у человека растет артериальное давление и происходит процесс вымывания кальция из костных тканей. Чтобы пополнить запас йода нужно съедать 150 г. этого полезного морепродукта.
  2. Рыба камбала. Мясо этого дара моря содержит в большом количестве легко усваиваемый низкокалорийный белок и является источником аминокислот, некоторые из которых организм не может сам продуцировать. Многие знают, что белок является главнейшим строительным материалом и на его переработку организму необходимо затратить намного больше энергии, чем для переработки жиров и углеводов. Именно поэтому белковая пища относится к диетической еде. Кроме того организм использует белки для синтеза иммунных антител, которые защищают наш организм от болезней.
  3. Устрицы. Эти моллюски очень много содержат в себе такого микроэлемента как цинк. Он необходим мужчинам. Это микроэлемент улучшает маневренность сперматозоидов мужчины, а его нехватка может привести к мужскому бесплодию. Чтобы пополнить суточный запас цинка надо съедать 6 моллюсков в день.

Вот такие полезные морепродукты надо употреблять в пищу и оставаться здоровым.