обезжиренные молочные продукты
Многие женщины садясь на диету включают в свой рацион обезжиренные молочные продукты, считая, что благодаря тому, что в них нет жира можно похудеть. На самом деле это палка о двух концах. Одним людям они идут на пользу, а другим могут быть и вредны.

Несмотря на то, что в них очень низкое содержание жира, в них все же есть определенное количество калорий. А значит если Вы сели на диету и стали употреблять этих продуктов больше, значит и количество поступающих калорий соответственно увеличивается.

Таблица калорийности.
Обычные молочные продукты Обезжиренные молочные продукты
Кефир 3,2% 1 стакан — 114 ккал Кефир 2 стакана — 148 ккал
Творог 9% 100 гр — 157 ккал Творог 200 гр. — 202 ккал
Молоко 3,5% 1 стакан — 124 ккал Молоко 0,5% 2 стакана — 144 ккал
Сметана 15% 1 ложка — 24 ккал Сметана 10% 2 ложки — 36 ккал

В какой то степени их можно назвать продуктами-обманщиками. Т.к. думая, что если в продуктах меньше жира, значит их можно в большем количестве потреблять. На самом деле с ними запросто можно набрать лишние килограммы если их есть безмерно.

Давай разберемся во всех плюсах и минусах обезжиренных молочных продуктах.

Минусы

  • Их съедают больше
  • Зачастую производители в продукты добавляют сахар, чтобы изменить вкус. Чаще всего это делают с йогуртами, а сахар это легкоусвояемый углевод повышающий калорийность пищи.
  • В них меньше витаминов. Дело в том, что многие витамины содержатся в жирорастворимой форме. К примеру в обычном молоке есть витамины А, D, а после того как из него удалили жир, количество витаминов конечно же уменьшается.

Плюсы

  • В них меньше калорий и если их употреблять в нормальном количестве, то соответственно организму достается меньше калорий.
  • Поскольку в них мало животных жиров, значит мало холестерина. А это означает, что снижаются риски заболевания сосудов и соответственно уменьшается риск развития инфаркта или инсульта.

И хотя минусов оказалось меньше, их легко компенсировать. Покупайте продукты в которых нет сахара и ешьте их в обычном объеме, а витамины можно получать из других продуктов или же просто их пить.